wtorek, 24 listopada 2015

Zielony gulasz zdrowia

Składniki (dałam na oko):
  • 100g komosy
  • 50g ugotowanej fasoli mung
  • 100g pędów bambusa
  • awokado
  • kostka rosołowa BIO (ja użyłam czerwoną z Natur Compagnie)
  • pierś wiejskiego kurczaka
  • zdrowa (bez glutaminianu sodu itp.) przyprawa do mięs
  • olej kokosowy
Przygotowanie:
Dzień wcześniej pozostawiam na noc fasolę mung w wodzie. Następnego dnia gotuję ok. 20 minut (do miękkości). Pierś kroję w kostkę i przyprawiam, smażę na oleju kokosowym. Dodaję ugotowaną komosę, pędy bambusa, pokrojone awokado oraz kostkę rosołową. Wszystko mieszam.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz