czwartek, 1 listopada 2018

Ciasto pająk

Składniki:

  • Czarne żelki
  • Lukier plastyczny czarny i biały
  • Krem maślany
  • Biszkopt upieczony w żaroodporne misce

Galaretka z duchami

Składniki:

  • Żelki
  • Galaretka bezbarwna

Rafaello

Składniki:

  • 2 Princess kokosowe
  • Pół opakowania mascarpone
  • 2/3 szklanki ksylitolu
  • Puszka mleka kokosowego
  • 250g twarogu sernikowego
  • Biała czekolada, tabliczka
  • 3 ĺyżki rozpuszczone żelatyny

Ciasto dyniowe

Składniki:

  • 2 szklanki mąki 2AB
  • Szklanka ksylitolu
  • Cynamon, goździki, kardamon, gałka, sól
  • Łyżeczka sody
  • 4 jajka
  • 0,5kg puree z hokaido
  • 3/4 szklanki oleju
  • Lukier + pomarańczowy barwnik

poniedziałek, 29 października 2018

Zupa dyniowa

Składniki:

  • 2kg dyni
  • 400ml mleka
  • 400ml bulionu warzywnego
  • 400ml jogurtu naturalnego 
  • Pestki dyni
  • Szczypta gałki muszkatołowej

środa, 24 października 2018

Krem z pomidorów

Składniki:

  • 2 łyżki oleju kokosowego 
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 680ml passaty pomidorowej
  • 700-800ml bulionu jarzynowego
  • kartonik 400g pomidorów krojonych bez skórki
  • Sól, pieprz, oregano
  • Łyżka ksylitolu
  • 4 czubate łyżki mascarpone

poniedziałek, 22 października 2018

Sernik z włoską bezą na spodzie z oreos


SERNIK:

Spód:
  • paczka oreo/neo
  • 40g masła
Masa serowa:
  • 0,5 kg twarogu
  • jajko
  • 2 żółtka
  • 0,5 szklanki cukru
  • budyń śmietankowy
  • 1,5 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki oleju
Beza włoska:
  • 50ml wody
  • 125g cukru
  • 2 białka