Sernik z truskawkami na zimno

Składniki:

Spód:

• Opakowanie kakaowych ciasteczek (ok.150g)
• Ćwierć kostki masła

Masa serowa:

• 0.25kg sera białego zmielonego na sernik
• 150ml kremówki
• 2 łyżki zmielonego ksylitolu
• Żelatyna (2 łyżki) + woda

Masa truskawkowa 

• 0.25g sera białego zmielonego na sernik
• 150ml kremówki 
• 2 łyżki zmielonego ksylitolu
• Żelatyna (2 łyżki) + woda
• 250g truskawek rozdrobnionych 

Galaretka

• 250g truskawek
• Galaretka truskawkowa 
• Szklanka gorącej wody

Ozdoby:

• 100ml kremówki
• Łyżka zmielonego ksylitolu
• Kilka borówki
• Posypka czekoladowa