Wielowarstwowe ciasto z truskawkami

Składniki:

Biszkopt jasny:

• 4 jajka
• 4 łyżki cukru
• pół szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• łyżka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  

Biszkopt ciemny:

• 4 jajka
• 0,5 szklanki cukru pudru
• pół szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• łyżka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  

Biszkopt makowy:

• 4 jajka
• 0,5 szklanki cukru pudru
• pół szklanki mąki pszennej
• 3 łyżki maku
• łyżka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  

Masa truskawkowa:

• 1kg truskawek
• galaretka truskawkowa
• łyżka masła

Masa śmietankowa:

• 0,5l zimnej kremówki
• galaretka truskawkowa
• 5 łyżek cukru pudru
• fix do śmietany

Na wierzch:

• 0,3kg truskawek
• 2 galaretki

Poza tym:

• paczka delicji

Przygotowanie:

Biszkopt jasny: ubić białka, dodać cukier i żółtka. Dodać olej, mąki z proszkiem i wymieszać. Piec ok. 40 minut w temp. 180 st.

Biszkopt ciemny: podobnie jak jasny, dodać kakao.

Biszkopt makowy: podobnie jak jasny, dodać mak.

Masa truskawkowa: truskawki umyć i zagotować, smażyć na maśle, dodać suche galaretki, wymieszać i chwilę smażyć.

Masa śmietankowa: galaretkę rozpuścić w ¼ szklanki wody. Śmietanę ubić z cukrem, następnie dodać wystudzoną galaretkę.

Przekładać: biszkopt makowy - masa truskawkowa - biszkopt ciemny - masa śmietankowa z delicjami - biszkopt jasny - truskawki - galaretki