Przygotowanie:
Składniki na spód:
- 200 g ciasteczek czekoladowych
- 75 g masła
Ciastka rozdrabniamy, masło rozpuszczamy i mieszamy z ciastkami.
Składniki na masę serową:
- 1kg sera 3-krotnie mielonego
- 250 g cukru pudru
- 5 jajek
- 2 żółtka
- sok z 4 limonek
- cukier waniliowy
Spód formy wykładamy ciastkami. Ser miksujemy z cukrem pudrem, jajkami, żółtkami i sokiem z limonek. Masę serową wylewamy na spód z ciastek.
Pieczemy w kąpieli wodnej około 1 godziny w 180 st.
Po ostudzeniu chłodzimy kilka godzin w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz