Składniki:
- 5 czerwonych papryk
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- olej kokosowy
- 1 litr bulionu warzywnego
- sól
- pieprz,
- bazylia,
- mleko kozie
Papryki pieczemy w piekarniku ok. 40 minut,
wyjmujemy, obieramy dokładnie ze
skórki. Na oliwie szklimy cebulę i przeciśnięty przez praskę
czosnek, zalewamy bulionem, dodajemy pokrojoną na kawałki paprykę
i gotujemy ok. 10 minut. Całość miksujemy, doprawiamy do smaku,
dodajemy mleko.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz