Muffinki bezglutenowe i bez mleka krowiego

Składniki:

•  2 jajka
• 125 ml jogurtu koziego
• 50g oleju z kokosa
• 1 szklanka ksylitolu
• 2 szklanki mąki żytniej
• łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Składniki zmiksować i piec do czystego patyczka w 180st.