240 ml wody 37 C
10g drożdże świeże
350 g mąki orkiszowej jasnej
150 g mąki or ciemnej albo żytniej chlebowej
100 g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki soli
2 łyżki octu jabłkowego.
Przygotowanie:
Zostaw na godzinę w tym czasie namocz górę i dół garnka rzymskiego( mój jest 3 litrowy) ciasto po godzinie przegnieć włóż do formy z wierzchu ponacinaj, przykryj i do zimnego piekarnika -najniższa półka. 1 godz. 230 stopni, po tym czasie odkryj i jeszcze 5-7 min. To tyle 😄
